水解后可产生氢氰酸的是

原题:
[中药化学]水解后可产生氢氰酸的是

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选项:
A.巴豆苷
B.异垂盆草苷
C.垂盆草苷
D.苦杏仁苷
E.芥子苷
答案：
D
解析：
注意巴豆苷、异垂盆草苷、垂盆草苷、苦杏仁苷都含有N原子，且异垂盆草苷、垂盆草苷、苦杏仁苷均含有氰基，但只有苦杏仁苷水解后可产生氢氰酸。