李秋
每逢佳节胖三斤。对于糖友来说，何止胖三斤那么简单？可以说整个正月都在琳琅满目的美食面前，血糖也跟开了挂一样上蹿下跳，节后控糖，要怎么做才对？
※全素不可取节后可多吃点谷类粗粮和绿色蔬菜，如玉米、燕麦、青菜等富含膳食纤维的食物，既有助血糖平稳，还可调理肠胃、排脂降火。同时，优质蛋白质，如鱼类、蛋、牛奶、大豆等摄入也不可缺少，多样化饮食更健康。
※烹饪要得当食物应清淡，烹饪尽量选择植物油，少油少盐，多用蒸、氽、煮、拌、涮、炖等烹調方式。
※每餐少吃一两口每顿保持七八分饱为佳，即：对食物的欲望已经明显下降，但再吃几口也不会觉得难受时放下筷子。可在两餐间加个餐，吃些低热量的小点心。
※高强度运动不可取过年期间频频聚会，吃吃喝喝耽误了运动，年后赶紧把过年期间的运动量都补上……殊不知，如果突然高强度运动，反而让身体猝不及防，引发低血糖现象，甚至会让身体产生应激反应，致使血糖更高。这对一些年龄大或有严重并发症的糖友，简直不亚于自残啊！
