陈立敏 祖庆余 王佳菲 闫凤 张玉波 刘红静
【摘 要】目的：探究與分析大蒜素对反流性食管炎大鼠胃酸及胆汁酸的影响。方法：选择健康清洁级Wistar大鼠120个，采取随机数字表法分为大蒜素低剂量组、中剂量组、高剂量组及阳性药物对照组，每组各30个，低剂量组、中剂量组、高剂量组分别行腹腔注射给予不同剂量大蒜素进行干预治疗，对比四组大鼠干预前后胃酸及胆汁酸水平。结果：两组干预后与干预前相比胃酸及胆汁酸水平均降低，高剂量组干预后分别与阳性药物对照组、低剂量组及中剂量组干预后相比胃酸及胆汁酸水平降低更加显著，组间差异具有统计学意义（P<0.05）。结论：高剂量大蒜素可有效的改善反流性食管炎大鼠的胃酸及胆汁酸水平。
【关键词】大蒜素;反流性食管炎;胃酸;胆汁酸
【中图分类号】R655 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2020）10--02
报道指出，反流性食管炎当中约有将近20%存在着单纯酸反流，约有6%存在单纯胆汁酸反流，同时存在胃酸及胆汁酸反流所占比例高达65%以上。因此，在对反流性食管炎处理时，需要对胃酸及胆汁酸进行有效的调节[1]。大蒜素作为一种天然存在的二烯丙基三硫化物，可发挥较强的降血脂、抗凋亡及氧化等多种生物学活性[2]。现我院将大蒜素应用于反流性食管炎大鼠处理工作中，旨在寻找最佳大蒜素用药剂量，并探讨其是否能对胃酸及胆汁酸水平造成影响，结果总结报告如下：
1 材料与方法
1.1 材料选取与模型制备
1.1.1 材料选取 选择健康清洁级Wistar大鼠120个，雌雄各半，平均体重为（203±15）g，均由我院动物研究所提供，动物合格编号为：MA-131-293，本次研究已获得我院医学伦理委员会批准审核。
1.1.2 模型制备 采用食管十二指肠吻合术的方法建立反流性食管炎大鼠模型。
1.2 方法
采取随机数字表法分为大蒜素低剂量组、中剂量组、高剂量组及阳性药物对照组，每组各30个，低剂量组、中剂量组、高剂量组分别行腹腔注射给予不同剂量大蒜素进行干预治疗，分别为每日10mg/kg、20mg/kg、30mg/kg，以莫沙必利对阳性药物对照组处理，每日4mg/kg。四组均连续给药4周。
1.3 观察指标
取胃液0.1ml后，采用滴定法对大鼠胃酸测量;在吻合口处取1ml左右的十二指肠液，随后采用全自动生化分析仪对胆汁酸含量进行测量。
1.4 统计学处理
采用SPSS 18.0统计软件对本次研究所取得的数据进行分析，计量资料以均数± 标准差（x ± s）表示，采取t检验。以 P<0.05代表有统计学意义。
2 结果
2.1 四组患者干预前后胃酸及胆汁酸含量对比
四组患者干预前胃酸及胆汁酸相比无明显差异（P>0.05）。两组干预后与干预前相比胃酸及胆汁酸水平均降低，高剂量组干预后分别与阳性药物对照组、低剂量组及中剂量组干预后相比胃酸及胆汁酸水平降低更加显著，组间差异具有统计学意义（P<0.05）。见表1。
3 讨论
反流性食管炎作为临床上一类发病率较高的消化系统疾病，主要与食管抗反流机制减弱相关，使得这些反流物对食管粘膜造成损伤所致，与此同时还容易表现出食管括约肌压力降低以及食管胃动力障碍等情况，加重病情变化[3]。有临床资料显示，反流性食管炎在发病期间，可因食管粘膜暴露在反流物（胃酸及胆汁酸）等物质的作用下，容易表现出特异性的症状或黏膜损伤，因此，在反流性食管炎发生发展期间，同时伴随着胃酸及胆汁酸水平异常改变的情况，需要采取有效的方法对其处理干预[4-5]。本次研究我院使用不同剂量的大蒜素对反流性食管炎进行处理，大蒜素作为一种从葱科葱属植物大蒜的鳞茎（大蒜头）中提取的一种天然存在的二烯丙基三硫化物，在既往研究工作中能够发挥较强的降血脂、消除炎症、缓解食管黏膜病变等作用，不过在当前的研究中，尚未有研究证实大蒜素可减少胆汁酸及胃酸的分泌，以减少其对食管黏膜产生的不良刺激[6]。
本次结果显示，两组干预后与干预前相比胃酸及胆汁酸水平均降低，高剂量组干预后分别与阳性药物对照组、低剂量组及中剂量组干预后相比胃酸及胆汁酸水平降低更加显著，提示高剂量大蒜素可发挥最佳调节胃酸及胆汁酸的效果，基本符合既往研究报道[7-8]。综上所述，高剂量大蒜素可有效的改善反流性食管炎大鼠的胃酸及胆汁酸水平。
参考文献
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