曹芳
眼睛是我们看清一切事物的桥梁，因此保护视力健康是我们的基本要求。那么如何保护视力呢？几款视力值得你选择。
九大保护视力的食疗
1.枸杞鲫鱼汤
鲫鱼一尾（约2000克），枸杞10克。将鲫魚洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
2.花生瓜子枣豆糕
花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克。与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。
3.豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克。加水煮粥，拌糖温食。
4.核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁（微炒去皮）300克，红枣（去核）250克，枸杞子150克。与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
5.牛奶鸡蛋饮
鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
6.枸杞炖猪肝
枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
7.猪肝蛋汤
猪肝150克，鸡蛋1只。将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。近视的人如何保护视力不下降呢？这款蛋汤最为合适。
8.枸杞肉丝
枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋（或玉兰片）10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。
9.芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳（或豆浆）一杯，加蜂蜜一匙调服。
