黄酮类化合物的显色反应是（  ）

【正确答案：E】

本题考查黄胴类化合物的显色反应。黄酮类化合物的显色反应多与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。包括还原试验[盐酸-镁粉（或锌粉）反应、四氢硼钠反应]；金属盐类试剂的络合反应（铝盐、铅盐、锆盐、镁盐、氯化锶、三氯化铁）；硼酸显色反应；碱性试剂显色反应。