【正确答案:D】
斑蝥中的有毒物质为斑蝥素,有强烈的刺激性,只能外用,口服需经炮制。斑蝥素在84℃开始升华,其升华点为110℃,米炒时锅温为128℃,正适合斑蝥素的升华。通过米炒和其他加热处理,可使升高,毒性降低。
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