凌鹰
我一直认为，功夫茶是一种很内敛的茶道。这种内敛有两个层面的心理指向：一个是冲泡功夫茶的过程；一个是品味功夫茶的姿態。
我有几个朋友，他们经常把自己关在家里，或者一个人跑到茶楼去，要上一壶功夫茶，独泡独品，整个过程中让自己处于一种失语的状态。
一个坐下来喝功夫茶的人很有可能是一个孤独的人，但这种孤独与寂寞无关。这样一种孤独是有颜色的，就像功夫茶的茶叶一样，第一泡是淡淡的晕黄色，那晕黄里还漂浮着些许杂质；到了第二泡，就开始有了褐红的色泽，并有了一点点苦涩的味道，这才是孤独的颜色；第三泡的時候，颜色更加沉郁浑厚，那味道也由淡淡的苦涩变成了淡淡的甘甜。
一个人能够这样沉默着独饮功夫茶，而且是一壶一壶地独泡独饮，把郁结的心事泡淡，把坚硬的情绪泡软，直面一道茶被一壶又一壶水改变它的颜色和品质，并沉默着去品味它的颜色与品质的全部过程，直到这道茶变成无色无味的水，这难道不是一种内心的突围吗？而突围的利剑，就是那种心性的内敛与坚守。
所以，我始终固执地认定，功夫茶在某种程度上隐藏着一种禅宗与玄机。
（摘自《草原》2016年第11期）
