一次，我在美国达拉斯参加美国心脏协会学术年会，见到了老朋友——有氧代谢运动之父Kenneth H. Cooper （我将他称为“库博”）。82岁高龄的库博依然充满活力，他告诉我，医生的第一个患者其实是自己。这一点，16年来我也感同身受。
库博是我于1987年在美国做访问学者时结交的一个朋友。1960年他刚参加工作，在运动时发現自己心律失常。因为紧张的学习和毕业后当医生工作繁忙，他常吃不健康的饮食，又不坚持运动，不健康的生活方式使得他的体重从168磅（约76千克）增至204磅（约92千克）。他经常有疲劳感，身体状况越来越差。
肥胖是精神紧张、压力增大的最常见的表现。作为一名心内科医生，库博意识到这一点后开始减肥。6个月内，他成功减肥，带来的变化是：高血压、糖尿病前期、疲乏和食欲不佳等问题迎刃而解。说起这一点，库博告诉我：“我并无神丹妙药，只是少吃多动。”
后来他辞职与夫人开始发展有氧运动中心，包括美国历届总统以及宇航员都在他那里做健身。从那时开始，库博出版的《有氧代谢运动》成为全世界的健康经典。1989年，我把这本书翻译成了中文。
有氧运动其实是预防心血管疾病的一个非常好的良方。比如走路，因为走路不需要特殊的条件，还很有效，对于老年人和已经有心血管疾病的人来说也很安全。16年来，我自己也体会到了它的效果。
我曾经也是肥胖患者。后来我每天坚持走1万步，大概100分钟，每分钟走100步左右。我走了16年，体重从以前的93千克最低减到74千克，现在大概75千克。16年前，我的尿糖也不正常，现在正常了。很多人都说减肥容易复发，而我一直没有复发，关键就在于持之以恒，每天至少运动一次，连续运动不少于30分钟，每周保证至少运动5天。
（摘自《胡大一：90活不过，那是你的错》电子工业出版社）
