近日，发表在《英国营养学杂志》上的研究成果表明：吃草莓等水果有助提高胰岛素敏感性，降低肥胖人群患上2型糖尿病的风险。
加拿大拉瓦尔大学研究人员选取了46名超重且存在胰岛素抵抗的参与者（年龄在40～70岁之間），将他们随机分配至饮用草莓汁的试验组和饮用其他饮料的对照组，试验持续6周。通过测定参与者的胰岛素敏感性，研究分析了草莓中含有的多酚对受试者的影响。结果显示，喝草莓汁的参与者，胰岛素敏感性提高了14%。endprint
近日，发表在《英国营养学杂志》上的研究成果表明：吃草莓等水果有助提高胰岛素敏感性，降低肥胖人群患上2型糖尿病的风险。
加拿大拉瓦尔大学研究人员选取了46名超重且存在胰岛素抵抗的参与者（年龄在40～70岁之間），将他们随机分配至饮用草莓汁的试验组和饮用其他饮料的对照组，试验持续6周。通过测定参与者的胰岛素敏感性，研究分析了草莓中含有的多酚对受试者的影响。结果显示，喝草莓汁的参与者，胰岛素敏感性提高了14%。endprint
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