日本庆应大学的一项研究结果称：由于一种常见的遗传基因发生变异，不胜酒力、饮酒容易脸红的人骨折风险较大，是正常人的2.48倍。研究还表明，服用维生素E或能改变这一风险。
研究团队以44～101岁的女性为对象，分析了大腿骨骨折的92人以及身體健康、骨头没有异常的48人的基因组。结果发现，遗传基因“ALDH2”水平较高的人，会影响他们本身的酒精分解能力，该基因变异还会导致大腿骨骨折。
研究人员表示，该基因变异后身体无法有效分解乙醛，喝酒后面部易变红。乙醛在人体内将阻碍骨基础的细胞成长，最后导致骨折。因此，建议喝酒常脸红的人适量摄取维生素E。
