英国格拉斯哥大学和阿伯丁大学研究人员日前发布的一项研究显示，鱼油中富含的ω-3不饱和脂肪酸有助提升老年女性的肌肉功能，避免她们年龄增大后行动变得越来越不便。
研究人员对女性补充鱼油的長期效果进行了研究。他们让两组老年女性进行18周的身体锻炼。其中一组在锻炼的同时，在每天的膳食中加入3克鱼油，另一组摄入3克红花油安慰剂。研究人员随后利用磁共振成像技术和测力计来评估这些女性的肌肉变化，发现两组女性锻炼后肌肉力量都有所加强，服用鱼油的那组平均肌肉力量增加了34%，而服用安慰剂那组平均仅增加16%。不过，服用鱼油并没有增加肌肉体积。
研究人员同时指出，男性摄入定量鱼油并没有出现同样的效果，目前还不清楚其中的原因。
