谷雨

谷雨万物生长渐旺，天气也渐热，此时最易引发干火旺盛，应该多吃揉肝养肺食物，少吃燥热食物，防湿邪入体，提高人体免疫力。

三色汤

【材料】黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

【做法】将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出鍋备用;将锅内放入鸡汤，姜丝，烧开后把红大椒入锅再次滚开后，将黄豆芽、盐、入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成。

【功效】祛风除湿，活血通络。