1.咖啡饮用量 目前营养学界和医学界广为接受的推荐是：健康成年人每天喝两到三杯，益处超过风险。健康人每天摄入的咖啡因最好控制在250毫克左右，上限是400毫克。每个人对咖啡的敏感度不同，但一般情况下，每天喝咖啡超过6杯，可能会出现失眠、紧张、胃部不适、心率与呼吸加快等症状。
2.选择纯咖啡 意式、美式和冷萃咖啡不添加其他东西，适合大多数人。拿铁和卡布奇诺由咖啡与牛奶交融制成，口感更好，也相对健康。摩卡、焦糖玛奇朵、白咖啡等，通常加了巧克力、奶油或糖，能量比较高。
3.上午喝咖啡 喝咖啡最好在早餐及午餐后，神经科学家计算出每天喝咖啡的最佳时间是在上午9：30～11：30。不要空腹饮用咖啡，也不要在晚餐后喝，更不要熬夜时喝咖啡，以免影响睡眠质量。
4.特殊人群这样喝 高血压患者不要早起喝咖啡，避免血压快速升高。骨质疏松患者每天喝咖啡不超过3杯。孕妇喝咖啡不超過2杯。儿童和青少年，最好不要喝咖啡。
