鲜橘皮不宜泡茶

嘉宝

很多人听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃剩的橘皮用来泡茶，专家称這样做不妥。鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，一般应放置隔年后再用。陈皮泡茶饮确实能清热化痰，但鲜橘皮中含挥发油，且表面附着有农药或保鲜剂，食用后容易刺激消化道。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。endprint