魏立波
天气渐热，最适合吃西瓜了。西瓜不含脂肪和胆固醇，除含糖和水分（西瓜90%以上为水分）外，还含有人体所需的多种营养成分，西瓜的好处这么多，糖尿病患者能吃嗎？
其实，糖尿病患者是完全可以吃西瓜的，平均而言，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，200克西瓜中含碳水化合物11克，而200克西瓜的血糖生成指数是7.92，约为8，所以西瓜属于低血糖生成指数食物。可以这样说，吃200克西瓜，对血糖的影响并不大。即使含糖量不同的西瓜，上下也不会差别很大。
所以说，糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，在两餐之间吃200克西瓜，对血糖影响不大。如果大量进食，必然会引起血糖剧烈波动。
