有些中药渣要挤汁

狄俊虹

很多人煎好中药后，滤出汁液随手就把药渣倒掉，其实，这样做是不正确的，会影响药物疗效。

滤出汁液后的药渣呈饱和状态，同時含有较高的有效成分，特别是质地疏松、吸水性强的药物，如白茅根、芦根、鱼腥草等，如果不经过挤汁，会有部分药液随药渣倒掉，因此药渣在丢弃前要挤汁。