潘慧
为人父母者，为了孩子的长高大计费尽心机，但凡听到可以蹿个儿的偏方，都会拿来给孩子试试。“多喝骨头汤能长高个”，这是众多偏方中认可度很高的一种方法。
骨頭确实含钙丰富，但和补钙关系不大。首先，骨头中的钙人体难以吸收;其次，不管把骨头炖多久，那些钙也很难溶进汤里。我们看到浓浓的白色汤汁其实大部分是脂肪。所以，长期喝骨头汤不但不能补钙，反而还有导致肥胖的风险。对比骨头汤和牛奶的钙含量——骨头汤：2mg/100ml;牛奶：104mg/100ml。牛奶的钙含量要远远大于骨头汤，所以给孩子补钙，喝骨头汤不如喝牛奶来得实际。
