吃核桃预防糖尿病

丽萍

研究发现，每周吃两至三次核桃可以減少近三成的糖尿病患病风险。研究人员历时10年，共研究随访了137893名年龄跨度在35-77岁的女护士，在考虑了身体脂肪和体重等因素的差异后，研究人员发现一个月吃一至三次核桃的人患糖尿病的风险减少4%，每周至少一次风险减少13%，每周至少两次风险减少24%。研究结果提示人们，坚持吃一些坚果零食对健康是十分有益的。