虞玉凤
夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。夏季天气炎热，昼长夜短，根据中医的说法夏季在五行中属火，对应的脏腑为“心”。少汗养心，夏季天气炎热，微微出汗能够调节体温，调和营卫，利于气血调畅。如不顾养护，因天气炎热，经常大汗淋漓，不利于身体健康。中医有“汗血同源”之说，汗液是人体内的津液在阳气的蒸腾气化作用下，从汗孔排出体外的液体。由于汗为津液所化生，血与津液的生成都来源于人体摄入的营养物质，二者能够在血脉内外相互渗透、互相补充，即所谓“津血同源”。而在中医脏腑学说中，心又有主一身血脉之功能。因此，就有了“心—血—津液—汗”的关系链。《医宗金鉴》将其归纳为：“心之所藏，在内者为血，发于外者为汗，汗者心之液也。”故出汗过多，不仅容易耗津伤血，而且也会伤及阳气，导致气血两伤、心失所养，出现心慌、气短、失眠、神疲乏力、烦渴、尿少等症状。
“夏气与心气相通”，对于出汗多的人，立夏以后的养生应避免大汗淋漓，以免伤及体内阳气，故保护心气尤为重要。但是，不运动不利于心脏健康，那么夏季容易出汗多的人该如何调养呢？
立夏之后最凉爽的时间段要数清晨了，大家不妨清早在住所附近的树荫花间散散步，即使是在自己家的阳台上散步也能起到颐养心神的效果。夏季锻炼，可以选择轻缓一点的运动，比如瑜伽、太极拳等，既可以锻炼身体，更可以养心。夏天应该少做一些运动强度太大的锻炼方法，比如，踢足球、打篮球等。
夏季昼长夜短，人们应顺应自然，晚睡早起，睡眠时间会略显不足。同时白天天气炎热，体力消耗较大。因此，午睡格外重要。午睡时间以半小时为宜。这也符合中医“天人相应”理论，子时和午时是天地气机的转换点，人体也要注重这种天地之气的转换点，做到子时大睡，午时小憩。夏季心经当令，而午睡最为受益的器官之一，无疑是心。
酷夏热出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。因此，夏天的饮食勿忘补钾，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜水果和蔬菜中含有较多的钾，可适量酌情吃一些杏子、荔枝、桃子、李子、西瓜等含鉀高的水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天饮茶，既可消暑，又能补钾。醋能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲，夏天人疲劳、困倦不适时，饮食中适量加醋，可解除疲劳，保持充沛的精力。夏季还可以多吃些凉性蔬菜，如苦瓜、苦菜等。
夏季出汗多，胃液分泌减少，消化功能减弱，所以要增强脾胃的功能。细粮与粗粮要适当配搭吃，一星期可吃3餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以鸭肉及鱼虾类为好。少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。生冷食物会使脾围胃耗，导致泄泻、腹痛之症的发生。夏季降暑粥
●三豆粥：
用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。
功效：消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”演化而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。
●荷叶莲藕粥：
鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季出汗多、食欲不振者食用。
