梁文文
近年來，土耳其向中国出口的蔬菜、水果和坚果制成品实现了正增长。2017年，土耳其向中国出口了总额超过50170美元的蔬果制成品，而2016年该类产品的出口总额仅为27299美元。这一大幅增长表明，土耳其面向中国市场的出口产品拥有持续增长的潜力。
作为全球第25大出口经济体，土耳其向全球出口了多种商品和农产品，当地独特的气候塑造了出色的种植条件，新鲜水果、坚果以及其他粮食产品也因此成为其出口市场的核心，推动了土耳其经济在更广阔领域的持续发展。在粮食生产方面，由于拥有四季分明的气候和肥沃的土地，土耳其成为了各种坚果和优质蔬果均能够良好生长的国家之一，而具备这一优势的国家极为罕见，因此，无论是果脯、新鲜水果，还是坚果（尤其是榛果），土耳其出口的水果在中国的需求量都极大。
土耳其生产和出口的榛果数量比其他任何国家都多，产量约占全球榛果产量的75%，出口量占全球榛果出口总量的75%。此外，土耳其宜人的气候十分有利于种植新鲜水果和蔬菜，而此类产品的出口也构成了农业经济的重要组成部分。
