本刊讯（记者 张聪）为切实保障人民群众舌尖上的安全，引导食品流通企业质量管理人员更好地掌握有关食品安全法律法规知识，强化食品经营者对食品安全法律法规的认知和应用，提高企业管理人员落实主体责任的意識和能力，湖北省市场监督管理局食品流通处组织全省重点食品流通企业管理人员开展在线培训。
本次培训共包含5门必修课和1门选修课，课程内容包括规范食品经营减少法律风险、如何应对职业打假人、食用农产品市场销售中的食品安全管控、新冠防控与食品安全、食品快检操作等。本次培训的一大亮点为理论讲授与实践模拟操作相结合，内容及形式多样化。在课程设计上，充分考虑了市场经营主体工作的实际情况，将课程分为若干个小章节，有利于学员更加合理地安排学习时间。
针对此次培训，培训中心专门配备了技术人员和班级管理人员，为学员做好线上线下全程跟踪管理及指导服务，培训过程中还通过调查问卷或与学员直接沟通的方式，持续挖掘和实现企业多样化的培训需求。为保证培训效果，导师在课程结束之前将对学员的学习情况进行测试。
