本刊讯（记者 王翠竹）日前，作为功能性配料主要生产商之一的BENEO宣布其位于比利时维格莫尔（Wijgmaal）的工厂产能将扩容50%，以此满足用户对大米淀粉产品日益增长的需求。该项目将分两期完成，总投资达5000万欧元，预计于2022年3月完工。
据BENEO预计，包括欧美在内的主要食品市场，糖果、糕点涂层等产品应用对于天然和清洁标签配料的需求将日益增加。BENEO特种大米配料业务执行总经理Roland Vanhoegaerden表示：“随着‘清洁标签的趋势日益盛行，食品生产商开始使用大米淀粉等天然替代方案来取代人工添加剂。”
据了解，大米淀粉的生产包括大米清洗、浸泡、研磨、筛选、分离、脱水和最终干燥等工序。BENEO在维格莫尔工厂的扩建项目将会把生产线的数量由2条增加至3条。一期项目主要是扩建现有生产线的末端，安装第3条干燥和脫水线，突破瓶颈，进一步提高生产效率。二期扩建项目则会参与到生产线前端，从浸泡开始直到转化工序中淀粉从蛋白质中的分离。
维格莫尔工厂现有180名员工，在此次扩建将会增加20个全职工作岗位，同时还将为附近的运营维护和工程承包商提供更多的工作机会。
