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科学饮水的四条策略

科学饮水的四条策略

李启平 崔 佳

策略之一:

20-25℃温开水为最宜

饮水温度有讲究。一般水煮沸后冷却至20-25℃时,具有特异的生物活性,它比较容易透过细胞膜,并能促进新陈代谢,增强人体的免疫功能,此时最适合饮用。少部分人喜欢喝过热甚至是沸水,这是一种极不正常的现象,要坚决改正,否则易伤食道,导致食道癌。

策略之二:

喝水量有讲究

一个健康的人每天至少要保证2000毫升的饮水量。运动量大或天气炎热时,可根据每个人运动量及自身需要补充水分。病人的饮水量,应遵医嘱,根据自身病情而定,不要凭空想当然。尤其是服用一些药物,而有些药物需要多喝水,而有些又应少喝,所以在不了解情况时,应在医生指导下合理饮用。

策略之三:

夏天预防水中毒

炎热天气过量饮水易造成水中毒。夏季天气炎热,短时间内骤然大量饮水,最易诱发水中毒。

人体细胞的细胞膜是半透膜,水可以自由渗透,如果饮入大量的水,血液和间质液就会稀释,渗透压降低,水就会渗透到细胞内,使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快,一旦脑细胞水肿,颅内的压力就会增高,导致头昏、呕吐、乏力、视力模糊等,严重时则产生昏迷、抽搐甚至危及生命。

预防水中毒,必须注意随气温及人体活动量的变化选择饮水量的增减,不能暴饮牛吞,急性肾功能不全和慢性心功能不全者,更应该严格限制饮水量。水中毒一经诊断,应立即停止水分摄入,程度较轻者,在机体排出多余的水分后,水中毒的症状即可解除;程度较重者,除禁水外,要在医生指导下,使用一些利尿剂促进水分排出。

策略之四:

选择饮水有学问

蒸馏水呈弱酸性,长期饮用会使人体内环境遭到破坏,导致身体营养及代谢失调,从而引发疾病。矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质,可以选用,但是要选择正规厂家产品。不要盲目地喝一些所谓的矿泉水,水中矿物质含量超标,会严重危害人体健康。对于肠胃不好的人,尽量加热后再饮用果蔬汁及牛奶或酸奶,而且适当地喝一点可以,不能过量,更不能代替白开水。

责编:曹革林lansheng1234@sina.com

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