【正确答案:C】
本题考查中药化学成分的提取方法。水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的成分的提取。此类成分的沸点多在100℃以上,并在100℃左右有一定的蒸汽压。
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