沉淀除去多糖、蛋白质等水溶性杂质的方法是（  ）

【正确答案：A】

本组题考查中药化学成分的提取精制方法。水提醇沉法和醇提水沉法是利用两种以上不同溶剂的极性和溶解性差异进行分离，在药材浓缩水提取液中加入数倍量，高浓度乙醇，以沉淀除去多糖、蛋白质等水溶性杂质为水提醇沉法；在浓缩乙醇提取液中加入数倍量水稀释，放置以沉淀除去树脂、叶绿素等水不溶性杂质为醇提水沉法。