王秋月
冬令进补，是我国传统防病强身、扶持虚弱的保健方法之一。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。生活中，许多人喜欢选用各种参来进补，但参的种类繁多，功能亦有所不同，不宜滥用。最好在医生指导下辨证选用，以免差错。
人参 有“百草之王”之称。人参性温，味甘，微苦，具有复脉固脱、补脾益肺、生津安神、回阳救逆之功，适合年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人服用。李时珍更是把它称为“神草”，广泛用于各种气虚证进补及危重病人抢救。人参可降低血糖、尿糖，改善全身症状，所以治疗消渴病宜用人参;人参有防老、抗衰、抗癌之效，衰弱的老人以人参为宜。此外，人参为拟肾上腺素类药，对呼吸系统疾病有较好疗效。但人参有促进儿童性早熟之弊，不宜选用。
红参 是人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。人参经过熟制，除了具有补元气、生津安神这些作用外，药性更温，其补阳气、养气血的功效更大。凡有面色苍白暗淡、手脚冰凉等阳虚症状者，都可选用红参，从小剂量进补。但阴虚火旺者最好不要服用红参。
党參 有潞党参、防党等。味甘，性微温，有补虚益气、健脾养胃、润肺生津作用，主治各种原因引起的衰弱症。但党参可使血糖升高，消渴病患者不宜用;党参为抗肾上腺素类药，呼吸系统疾患不宜用。
西洋参 又名花旗参。性凉，味甘微苦，可补气阴、清虚热、生津止渴。适用于体质虚弱、阴虚火旺、气阴两伤、肺虚久咳、神疲倦怠，尤其是热病后津液亏虚证。高热以致气阴两伤（表现为体力不足和失水等），尤其是小儿高热烦渴、泄泻脱水，可用西洋参配以清热药。长期疲劳、工作压力较大的上班族，急性病发热后伤阴津亏者，都适合服用西洋参。
太子参 又名孩儿参。味甘，性微温，有补肺健脾、益气生津之效。适用于气阴不足者，如肺气不足、伤津口渴、阴虚咳嗽、脾胃气虚、不思饮食、神疲乏力、消化不良、慢性腹泻、神经衰弱、产后体弱及小儿病后体弱无力、自汗等。
海参 海参含有50多种天然营养成分，其中酸性黏多糖和软骨素具有延缓衰老的特效，被称为“长寿之神”。刺参所含的锌、酸性黏多糖、海参素等活性物质，有激发男性性功能的作用，能改善脑、性腺神经功能传导，延缓性腺衰老，增强性欲。海参含有的精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。术后病人、产妇、外伤患者、献血者等可食用海参止血、补血，恢复元气。
