由爱尔兰都柏林三一学院研究员、注册营养师德尔德雷·奥康納博士主持完成的一项研究显示，补充足够的叶酸可以有效预防老年痴呆症。
奥康纳博士和他的研究团队对3 700多名50岁以上的老年人进行了研究。研究人员收集这些人的血液样本，对他们血液中的维生素B12和叶酸水平与认知健康的状况进行了对比分析。结果发现，血液中叶酸和维生素B12含量均高的老人，认知能力明显强于其他老人;维生素B12含量低但叶酸水平正常的老人，认知能力也能保持在正常水平;两者水平均低者认知能力最差。然而在老年人群中，日常补充叶酸者不到4%，女性略高于男性。
研究人员认为，老年人由于消化功能减退或服用药物治疗其他疾病，不容易摄入足够的维生素B12和叶酸。叶酸缺乏可能增加老年人罹患心脏病、卒中、癌症和贫血的危险。补充叶酸是一个有效的公共卫生策略，对老年人和年轻人都有积极影响。
（李福章/供稿）
