姜允申
近年来，我國肿瘤的发生率有攀升的趋势。一旦患上肿瘤，患者往往想到的是怎么治疗，去哪个医院，找什么大夫，却忽略了关注自已的营养。天津市肿瘤医院进行的一项调查发现，肿瘤患者在手术前营养不良发生率高达30%。
临床研究证实，营养不良会降低肿瘤患者的生活质量，缩短生存时间，是我国目前肿瘤5年生存率不高的重要原因之一。在社会上还流传着三大误区：一是少吃或不吃能饿死肿瘤细胞;二是吃得越好肿瘤长得越快;三是有的肿瘤患者专吃某一些被称为“抗肿瘤”的食物。其实这些认识都是不对的。这样会导致自身营养状况难以支撑抗肿瘤治疗。
我们都知道肿瘤细胞不是正常细胞，它是一种异常细胞，会快速分裂生长，并“窃取”其他正常细胞的营养。因此，如果我们采用饥饿疗法，使机体营养不足，就会使体内正常细胞得不到营养，无法维持正常的功能，不论是产生抗体，还是抗炎症细胞都会受到影响。这样会导致自身免疫力下降，增加了感染的风险。有许多肿瘤患者并不是肿瘤引起的死亡，而有可能是因其他感染引起的并发症死亡。因此，肿瘤患者需要增加营养。专家建议，肿瘤患者以高脂肪、低碳水化合物饮食为主。当然也不能缺少蛋白质。这不是喂养肿瘤细胞，而是增加机体的抵抗力。良好的营养可以帮助患者减少放化疗的副作用，提高患者对治疗的耐受力，也提高患者的生活质量。少吃，不但不会饿死肿瘤细胞，反而会降低抵抗力。
因此，肿瘤患者不要担心吃高营养的食物会促进肿瘤生长，而是要选择好食物，进行营养调理。为什么提倡高脂肪，是因为肿瘤患者脂肪利用率差，有些患者由于各种原因导致食物摄入量下降，难以维持正常体重，出现所谓的“恶液质”，必须接受专业的营养支持治疗。只有营养干预才能改善肿瘤患者的预后，提高生存率与生活质量。
