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盛夏到来药饮伴清凉好过酷暑天

盛夏到来药饮伴清凉好过酷暑天

董芳

夏天气候炎热,出汗多,体内水分排泄多,容易感冒受暑气,灼伤肺胃之津,耗气伤津,使人常感口渴思饮,气短疲乏,甚至发生中暑等疾病。现介绍几种家庭自制的防暑饮料,取材方便,制作简单,供选用。

银菊饮  金银花、白菊花各10克,开水冲泡后加白糖少许,或加水煮烂后加白糖少许;或加水煮烂后酌加食盐或白糖服用。有清热解暑止渴之效。

玄麦甘桔饮  玄参、麦冬15克,甘草、桔梗各6克,用开水泡待凉后饮用。清热解毒、利咽生津。

绿豆饮  绿豆100~200克,加水煮烂后酌加食盐或白糖服用。常饮能清胆养胃、解暑止渴。

苦瓜茶叶饮  鲜苦瓜1个,茶叶适量。苦瓜截断去瓤,装入茶叶再接合。悬挂通风处阴干,每日取5~10克,水煎或开水冲泡,代茶频饮。能祛暑清热,主治暑病发热等。

三鲜饮  鲜芦根30克,鲜白茅根20克,鲜淡竹叶10克,开水冲泡5~10分钟后加少许白糖,待凉后饮用,有清热利尿生津之功效。

三花饮  花茶1份,菊花2份,金银花3份,加水煎煮30分钟,过滤取汁代茶饮。有消暑消肿之效,特别对内热不解,伴有感冒后的中暑患者有显效。

三豆饮  绿豆100克,赤小豆50克,白扁豆30克,加水共煮烂后,取浓汁饮服。有消暑利水、和中健脾的功效,尤适用于暑湿吐泻者。

麦冬芦根饮  麦冬10克,芦根30克,藿香10克,加水1升,煎煮30分钟,去渣取汁,凉后代茶饮。常饮对夏季汗多、头晕烦闷和胃肠病有防治作用。

二皮饮  冬瓜皮50克,鲜西瓜皮200克,洗净切片,加水煎煮后去瓜皮,加适量白糖饮用。有清热利尿、解烦止渴之功。

山楂麦冬饮  山楂、炒麦芽、麦冬各15~30克,水煎后晾凉饮用。有开胃健脾、生津止渴之效,中老年人夏日食欲不振、消化不良者适用。

骨皮清凉饮  地骨皮、麦冬、竹叶各10克,加水适量煮30分钟,每日一剂,分3~4次服。有清热泻火、生津止渴、凉血祛暑之功,患有夏季性低热症、口渴多汗者适用。

菊花蜂蜜饮  菊花50克,麦冬20克,加入清水2 000毫升,煮沸保温30分钟,过滤后另加入适量蜂蜜,搅拌溶解后即成。此饮料清爽甜香,具有明目养肝、生津止渴、清心健脑和消除疲劳之功效。

青藿薄荷饮  青蒿30克,藿香30克,薄荷10克,维生素C 3片(300毫克),食盐适量,冲泡在凉水瓶内饮用。具有祛暑解毒、疏风散热、清理头目、开胃止呕的功效。

冬瓜饮  鲜冬瓜洗净后,削去外皮,挖除瓤籽,切为丝状,用纱布绞服汁液,加入适量白糖、少许食盐,充分搅拌,即可当茶饮。能利尿、止渴、消暑、去热。

番茄饮  将西红柿洗净,用开水浸泡后剥皮、捣烂,加入适量的凉开水和糖,充分搅匀即可饮服。此汁甜爽可口,生津去热。

甜藕饮  将白嫩鲜藕洗净后切丝,用白净纱布绞挤汁液,然后加入适量水后煮沸,放些白糖后,待凉后饮用。有凉血去燥、开胃健脾的作用。

石榴皮陈皮茶  石榴皮30克,陈皮10克,放入茶壶,沸水冲泡片刻后,加入适量白糖、少许细盐即可饮用。有解暑消炎、理氣止痛、止泻治痢的作用。

莲子冬瓜汤  取莲子20克,冬瓜50克去皮切块,共煎汤饮。可清热利尿、除烦止渴。

银耳冰糖饮  银耳25克,洗净泡发,去蒂根,掰开,加水适量,煮烂,加入冰糖即可食。可滋阴润肺、益气生津。智力冲关答案

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