广西横县凡某来电说：我今年33岁，不胖不瘦，所谓的标准身材，平时也不嗜酒。但前不久我拿到自己的体检报告吃了一惊——轻度脂肪肝。朋友说轻度脂肪肝不需要服药.只需要注意饮食便可，请问是这样吗？
答凡某读者：
近几年来，由于市民生活水平不断提高，多坐少动的工作方式和社交应酬活动增多，使营养过剩的现象日趋严重，脂肪肝的患者也越来越年轻化。有调查显示，大、中城市患病率高达10%，其中以25～50岁的男性居多。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常情况下，健康成人的肝脏中脂肪含量应不超过肝脏总重量的5%，一旦肝脏中脂肪的含量超过正常标准上限的5%，临床上即可诊断为脂肪肝。
引发脂肪肝的原因主要有过度饮酒、营养过剩、肥胖、糖尿病、血脂异常、慢性肝炎及一些药品和化学品的内源性毒物。
按照严重程度来分，脂肪肝可以分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。脂肪含量占到肝脏重量的5%～10%时为轻度脂肪肝，10%～25%为中度脂肪肝，25%～50%为重度脂肪肝。
只要迈开腿，管好嘴，就能控制轻度脂肪肝发展，不需要吃药。但如果没有及早干预，病情不断加重也可能引起严重后果：脂肪肝转化为肝脏纤维化的概率可高达25%，而其中又有2%～8%的患者会因为肝脏纤维化程度的不断加重，最终发展为整个肝脏的完全纤维化，也就是“肝硬化”。因此，早防早治是关键。
患者必须限制动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物。多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等也有降脂作用。不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶。最好戒酒，酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度。
各种运动都可消耗体能，促进脂肪代謝，有利于脂肪肝的治疗。
主任医师周一海
