发表在最近出版《英国医学期刊——开放》上的一项研究称，胚胎时期暴露在中度以及高度的咖啡因水平的环境中，伴随着儿童时期的体重上升。这一发现表明孕妇应当限制咖啡因的摄入。
咖啡因能够轻易地在组织间穿梭，包括胎盘，使得机体更加难以降解排出。以前已经有研究发现，咖啡因水平的上升伴随着难产以及婴儿发育不良等风险的升高。
基于此前的研究结果，研究人员希望了解怀孕期间摄入咖啡因是否同时会伴随着儿童阶段体重的上升，对此，研究人员对51000名孕妇进行了研究。在怀孕期间的22周内，研究人员收集了母亲的食物摄入情況，其中包括咖啡因。含有咖啡因的食物包括咖啡、红茶、含有咖啡因的饮品、巧克力、巧克力牛奶、三明治、甜点、蛋糕以及甜食等等。根据咖啡因的摄入程度，受调查人群被分为四组，分别为0～49毫克（低），50～199毫克（中），200～299毫克（高），300毫克及以上（极高）。之后，研究人员调查了孩子在不同生长阶段的身高、体重以及体长。在矫正了其他干扰因素后，结果显示，准妈妈们摄入咖啡因的水平越高，孩子儿童时期体重的增加程度越快。
研究人员指出，尽管这只是一个观察性实验，无法证明其内在因果联系，但这一样本量巨大的实验结果则表明，孕妇应当注意限制咖啡因的过量摄取。
（曹淑芬/编译）
