赵娜 褚钧舒 岳红梅
糖尿病是在遗传、环境因素相互作用下引起的一组以慢性高血糖为共同特征的代谢异常综合征。随着病情的逐步发展，患者出现多系统损伤，导致眼、肾、神经、心脏等组织发生慢性进行性病变，从而引发功能缺陷。随着现代社会的发展，护理模式转变为“以患者为中心”开展的系统性整体护理措施。饮食治疗是一种基础治疗方法，无论患者病程长短、病情轻重，都应该坚持饮食疗法，能够有效控制病情发展。针对患者开展个性化饮食护理，有助于提高患者生活质量。
了解糖尿病
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。大多数患者由于长期处于高血糖状态，会使各个器官组织出现慢性损伤。患者发生糖尿病的原因有两点，一种是遗传因素，一种是环境因素。大多数患者会出现多饮、多尿、多食以及消瘦等症状，在临床上被称作“三多一少”，属于典型症状。一般1型糖尿病患者较为常见，2型糖尿病患者会出现疲劳无力、肥胖等症状;若2型糖尿病患者未及时治疗，体重也会随之下降。1型糖尿病患者年龄较小，多数患者小于30岁，且患者发病急，以酮症酸中毒为主要症状。2型糖尿病患者以中老年人群居多，且体型肥胖的人群更易患上2型糖尿病，若不及时治疗，可能会导致患者发生高血压、动脉硬化等疾病症状。与1型糖尿病相比，少数2型糖尿病患者在患病初期不会出现任何症状，患者会出现轻微乏力、口渴的问题。
糖尿病患者如何治
加强患者知识教育通过疾病教育，能够提高患者对疾病的认知水平，增强疾病控制的信心。医生会根据患者的实际病情制定个性化的治疗方案，患者积极配合，能够有效控制血糖水平。
自我监测血糖通过使用血糖监测仪器，患者能有效监测自身血糖水平。若患者血糖稳定，需要每天坚持监测至少4次，如果血糖情况不稳定，需要每天坚持检测8次。
饮食和运动治疗若糖尿病患者病情较轻，可通过饮食治疗有效控制;运动治疗适宜于身体状况较好的患者。适当增加体力活动能提高身体对胰岛素的敏感性。患者在运动时要量力而行，避免高强度运动。建议根据自身情况选择适当的有氧运动，如散步、快走或游泳。
药物治疗大多数糖尿病患者需要服用降糖药或使用胰岛素。但长期使用胰岛素可能会使患者出现不良反应，比如出现低血糖问题。
糖尿病患者如何调理饮食
1.蛋白质的摄入。糖尿病患者应限制蛋白质的总量摄入，按照标准体重进行计算，确保在限制的范围内有效提高优质蛋白的比例。若患者同时出现肾病，更要控制蛋白质的摄入量，确保摄入与排出平衡，促进肾脏功能恢复。
2.氨基酸与能量的摄入。患者要摄入必要的氨基酸，在能量供给方面，也应保持充足，维持低蛋白膳食，才能确保患者体内供需平衡。
3.水分的摄入。糖尿病患者在疾病后期會发生肾脏问题，因此要限制水分的摄入，以免使肾脏负担加重。但当患者出现发热、呕吐、腹泻等症状时，可以适当多补充水。
4.钙磷离子的摄入。当人体肾脏受到损伤时，对磷的排泄能力会随之降低。由此，肾脏功能障碍患者体内血磷升高，影响人体对钙的吸收。而血液中钙浓度降低，会导致人体出现骨质疏松问题。由此，糖尿病患者应增加钙的摄入量，控制磷的摄入。在饮食方面，应摄入低蛋白食物，才能有效对糖尿病进行控制。
总之，糖尿病患者加强饮食护理，才能确保吃得健康有效，降低血糖，改善症状。同时，通过健康教育提高患者对疾病的认知水平，帮助患者掌握糖尿病控制的有效方法。患者在日常生活中也应加强运动锻炼，纠正不良饮食习惯。出现严重症状时应及时就医检查，及时接受治疗，才能有效控制糖尿病。
附
糖尿病患者可以吃哪些食物？多吃高纤维食物，如玉米、小麦、白菜、韭菜以及豆制品;多吃含糖量低的食物，如冬瓜、南瓜、青菜、西红柿等;多吃含钙量高的食物，如虾皮、海带、牛奶等;多吃富含硒的食物，如鱼类、香菇、芝麻等。
