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肠粉

肠粉

肠粉起源于广东罗定,是广东的特色小吃。廣州的肠粉呈半透明状,口感比较Q弹,酱料一般是由酱油及其他酱制成的,口感较甜,配菜多为生菜;潮州的肠粉呈白色,口感香糯,酱料多为蚝油花生酱,配菜各式各样。

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