心情抑郁时吃不出油腻味

德国乌尔茨堡大学的研究人员做了一项实验，要求3组志愿者分别观看内容欢乐、悲伤和枯燥的视频，然后品尝一些含有不同浓度乳脂的饮料。结果发现，看了悲伤的视频后，志愿者辨别饮料中所含乳脂浓度的能力会降低，与此同时，他们品尝苦味、甜味和酸味的能力却提高了15%。这说明消极情緒状态会使人对脂肪的感知力下降，而也许正因如此，情绪低落的人与抑郁症患者会因摄入过多高热量食物而导致体重增加。