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维生素A和维生素D降解的主要途径是()

维生素A和维生素D降解的主要途径是()

维生素A和维生素D降解的主要途径是()。
  • A、光学异构化
  • B、聚合
  • C、水解
  • D、氧化
  • E、脱羧
  • 参考答案

    【正确答案:D】

    维生素A或维生素D的氧化是典型的游离基链式反应。易氧化药物要特别注意光、氧、金属离子对其的影响,以保证产品质量。

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