儿童热量和蛋白质平均摄入量应达到一定比例,其中脂肪应占总热量的( )。
A12%~15%
B20%~25%
C25%~30%
D30%~35%
答案及解析:三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12~15%,脂肪30~35%,碳水化合物50~60%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。

儿童热量和蛋白质平均摄入量应达到一定比例,其中脂肪应占总热量的( )。
A12%~15%
B20%~25%
C25%~30%
D30%~35%
答案及解析:三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12~15%,脂肪30~35%,碳水化合物50~60%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。