“今天的教育是明天的经济，教育的消费是明显的消费潜在的生产，是有限的消费扩大的生产，是今日的消费明日的生产”，这一认识表明教育的（ ）。
A文化功能
B政治功能
C经济功能
D未来性
答案及解析：这句话体现了教育的经济功能，主要是体现在教育对社会生产力的促进作用中，具体表现为：教育再生产劳动力、教育再生产科学知识。综上所述，C项正确。A项，文化功能是指教育具有传递和保存文化、筛选和整理文化、传播和交流文化、更新和创造文化的作用。与题意不符，故排除。B项，政治功能是指教育受到政治经济制度的制约，同时又对政治经济制度有维护、巩固和加强的作用。与题意不符，故排除。D项，为无关干扰选项，故排除。因此，本题正确答案为C。
