答案及解析：活动目标应包括知识技能、能力、情感与社会性等三个方面。确定活动目标应注意以下几个方面：(1)活动目标应具体、明确、便于操作。活动目标不能太笼统、太抽象，以免在操作过程中及检查活动效果时产生困难。(2)活动目标表述中应突出重点。每个教育活动都有可能促进幼儿多方面的发展，只需要选择其中几个最重要的方面，在目标中加以表述，避免主次不分。(3)活动目标应符合幼儿的实际水平和能力，切实可行。(4)活动目标中行为的发出者应一致，都是教师，或都是幼儿，即主语一致。(5)活动目标应表述结果，避免表述过程。
