答案及解析：（1）①幼儿情绪的不稳定性。幼儿的情绪是非常不稳定的，容易变化，表现为两种对立情绪在短时间内互相转换。阳阳看见奶奶离开时，会伤心的大哭，当奶奶的身影消失后，阳阳很快就会平静下来，并和小朋友愉快的地耍。②幼儿情绪的外露性。由于自我控制能力差，幼儿还不能完全控制自己的情绪表现。③幼儿情绪易冲动。如阳阳看到奶奶，立刻哭起来，体现了情绪的易冲动。（2）阳阳奶奶的担心没有必要。教师应告诉阳阳的奶奶，孩子新入园哭闹是一个必经的过程，幼儿哭闹是非常普遍的，是亲子分离焦虑的表现。家长要用正确的态度帮助孩子渡过这个难关。家长的依依不舍对孩子适应幼儿园的生活是没有帮助的，反而会影响孩子的情绪及适应能力的发展。教师作为专业的教育人员应该合理对家长进行引导：①引导家长为幼儿营造良好的情绪环境。紧张、焦虑的情绪环境不利于幼儿身心健康的发展，不利于幼儿良好情绪的培养，教师要引导家长保持和谐的家庭气氛，建立良好的亲子关系。②引导家长用正确的方式控制自己的情绪。家长是幼儿模仿与学习的对象。成人要给幼儿以愉快的、稳定的情绪示范和感染，应避免喜怒无常，不过分溺爱也不吝惜爱。当幼儿犯错误或闹情绪时，首先应克制自己的情绪，理智冷静地对待幼儿的情绪与态度。③引导家长采取积极的教育态度。对幼儿的教育要以肯定为主，多鼓励进步，耐心倾听孩子说话，正确运用暗示和强化。④引导家长帮助孩子控制情绪。幼儿情绪控制能力差，不会控制自己的情绪，引导家长采用转移法、冷却法、消退法等方法帮助孩子控制自己的情绪，采用正确的方式宣泄消极情绪。
