答案及解析：问题（一）：孩子的行为举止说明：（1）孩子正处于心理的高速发展时期，也是心理发展的敏感期。比如，提出“太阳公公会不会孤单”、“太阳有没有爸爸、妈妈”，说明思维的发展，出现了最初的概括和推理；想象的发生，把对周围世界的认识进行了延伸、扩展。（2）“不听话”说明孩子最初的独立性的出现；“故意用手捡米粒放进嘴里”说明孩子动作技能的发展，对新的动作产生了兴趣；会说“老师辛苦了”说明儿童已开始使用抽象的词语，但还经常需要和具体活动联系在一起。问题（二）：对幼儿进行教育时，应注意保护孩子的探究精神，不要打击孩子积极认知的兴趣。对于孩子“反抗期”的执拗，要注意教育，不能耻笑、威胁孩子，不要使其养成任性的性格，也要防止形成懒惰、依赖、无独立愿望的不良性格。
