答案及解析：石老师的做法是恰当的，遵循了教师职业道德规范的要求。首先，职业道德规范要求教师要关爱学生。关爱学生是教师职业道德的灵魂。所谓亲其师，信其道，没有爱就没有教育。作为老师应该关爱全体学生，尊重学生的人格，平等公正的对待每一位学生。材料中石老师给学生收拾吐过的东西，帮助学生制定计划，号召其他学生帮助他，都体现了石老师关心爱护每一位学生，关心学生的各方面发展。其次，职业道德规范要求教师要爱岗敬业。爱岗敬业是教师职业道德的本质要求。没有责任就办不好教育，没有感情也做不好教育工作。作为老师应该勤恳敬业，甘为人梯，乐于奉献。材料中石老师不厌其烦地耐心给学生辅导题目，一次次找同学谈心，都体现了他兢兢业业的工作，爱岗敬业的精神。再次，职业道德规范要求教师要教书育人。教书育人是教师职业道德的专业要求。教育不仅仅是知识的传播、技能的示范，更是人生观、价值观的熏陶过程。作为教师除了要遵循教育规律、因材施教，还要培养学生的良好品行，激发学生的创新精神，促进学生全面发展。材料中石老师关心帮助偷拿别人东西的同学，通过讲道理，谈心的方式教育学生改正，体现了他对学生的品德培养的关注，促进学生品德的发展。
