| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 1 | 华侨大学 | 中央统战部 | 泉州市 | 本科 | |
| 2 | 泉州师范学院 | 福建省 | 泉州市 | 本科 | |
| 3 | 仰恩大学 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 |
| 4 | 闽南理工学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 |
| 5 | 泉州职业技术大学 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 |
| 6 | 闽南科技学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 |
| 7 | 泉州信息工程学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 |
仰恩大学由爱国华侨吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会于1987年创办，是全国第一所具有颁发国家本科学历证书和授予学士学位资格的民办大学。2008年以良好的成绩通过教育部本科教学工作水平评估，成为福建省第一所通过本科教学工作水平评估的民办大学。
仰恩大学现有8个学院，5个直属系部，18个本科专业，涵盖经、管、文、法、工五大学科门类。在管理体制上实行董事会领导下的校长负责制；在发展方式上走以质量提升为核心的内涵式发展道路。目前，学校正朝着“开放型、国际化”现代大学的目标迈进。
三、泉州本科
