西安建筑科技大学开设的专业有：社会体育指导与管理(体育建筑管理)、应用化学、文化产业管理、矿物加工工程、建筑电气与智能化、工程管理、环境设计、汉语国际教育、工程力学、功能材料、材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、人工智能、工程管理、给排水科学与工程、交通工程、城乡规划等。
西安建筑科技大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 体育学院 | 社会体育指导与管理(体育建筑管理) |
| 化学与化工学院 | 应用化学 化学工程与工艺 |
| 公共管理学院 | 文化产业管理 国际经济与贸易 公共事业管理 城市管理 |
| 资源工程学院 | 矿物加工工程 采矿工程 安全工程 |
| 建筑设备科学与工程学院 | 建筑电气与智能化 建筑环境与能源应用工程 |
| 安德学院 | 工程管理 土木工程 建筑电气与智能化 计算机科学与技术 |
| 艺术学院 | 环境设计 工业设计 摄影 视觉传达设计 产品设计 雕塑 广播电视编导 艺术与科技 绘画 |
| 文学院 | 汉语国际教育 戏剧影视文学 汉语言文学 法学 英语 |
| 理学院 | 工程力学 数学与应用数学 数据科学与大数据技术 电子信息科学与技术 |
| 材料科学与工程学院 | 功能材料 材料科学与工程 资源循环科学与工程 纳米材料与技术 |
| 冶金工程学院 | 材料成型及控制工程 新能源材料与器件 金属材料工程 冶金工程 |
| 机电工程学院 | 电气工程及其自动化 机械设计制造及其自动化 机械工程 机械电子工程 车辆工程 |
| 信息与控制工程学院 | 人工智能 软件工程 计算机科学与技术 电子信息工程 自动化 通信工程 |
| 管理学院 | 工程管理 信息管理与信息系统 会计学 工商管理 |
| 环境与市政工程学院 | 给排水科学与工程 环境工程 环境科学 |
| 土木工程学院 | 交通工程 交通运输 土木工程 城市地下空间工程 |
| 建筑学院 | 城乡规划 风景园林 历史建筑保护工程 建筑学 |
