酒店管理专业作为新兴专业受到广大学生的追捧，中国是一个旅游资源丰富，具有悠久历史和灿烂文化的国家;国际声望也越来越高;金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现，这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游，中国必将成为世界旅游大国。我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，对酒店管理人才的需求大大增加。
目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。因此，有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的，一般五星级酒店的中层管理人员在一线城市的话可达到5000-8000元/月。
如果说现在的旅游酒店管理专业是一朵含苞待放的花儿，那么在不久的明天，这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼，娇嫩鲜花吐芳香。”
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