英语可以说是作为我们的第二语言，事实上它对我们来说是非常重要的，进入大学大部分专业都是必修英语的。对于城市里的孩子来说他们是从小学三年级就开始学习英语了，但是英语对于我们平常人来说学起来有点吃力，而且大部分都是说得中国式英语，这也导致很多同学不想学习英语。事实上，英语对于很多专业来说都是非常重要的，因为可能会涉及到与外国人交流对话，而酒店管理专业就是其中一个。
主干课程：饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系等。实践教学：项目教学实践;礼仪训练;酒店一线部门核心训练环节;酒店英语口语训练;会展模拟实践。专业实践：餐饮服务实践;酒店营销实践;前厅与客房服务与管理实践;酒店顶岗实习。
这就是酒店管理专业的课程设置，由于酒店管理专业是一个实践性很强的专业，所以在课程设置中，实践方面占有很大成分。那么对于外语这门课程，本科生是必须通过国家四级考试，拿到四级证书，一般会学习两年的大学英语以及饭店英语并且进行英语口语训练。所以外语对于酒店管理专业是非常重要的，如果同学们对这个专业感兴趣，就要好好学习外语。
推荐酒店管理专业学校：北京东方大学、北京中关村学院、四川师范大学
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