其实，相对于专科院校的酒店管理专业，本科酒店管理专业的学习优势，还有就业优势，也是有很多的，相信大家多少还是有所了解的，那么本科酒店管理专业有哪些课程要学习?下面大家就一起去了解一下吧。
淮北师范大学酒店管理专业
酒店管理(本科类)
培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、酒店财务管理、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店品牌建设与管理、中国饮食文化、客源国概况、酒店商务英语、酒店公关礼仪。
本专业学制四年，毕业后授予管理学学士学位
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