其实现在学习酒店管理专业的学生，虽然是比较多的，但是大家也应该要了解一下酒店管理专业的发展形势，那么大家对于酒店管理专业就会有新的认识了，下面大家就一起去了解重庆轻工职业学院酒店管理专业介绍吧。
一、专业名称与专业代码
名称：酒店管理 代码：640107
二、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生(文理兼收)、职业高中和中等职业学校毕业生。
三、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要，德、智、体、美全面发展的具有现代酒店管理与服务所需要的基础理论与专门知识，熟练掌握餐厅、客房、前厅、酒吧等部门服务技能，能从事现代酒店实际服务与管理工作的高素质技术应用型人才。
四、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、 餐厅服务员高级职业技术证书;
2、 前厅服务员高级职业技术证书;
3、 客房服务员高级职业技术证书;
4、 调酒师高级职业技术证书;
5、 茶艺师高级职业技术证书。
六、主要职业岗位
1、星级酒店前厅、餐饮、客房等部门的专业工作人员和基层管理者。
2、旅游等相关服务行业基层工作人员。
七、主要课程
酒店管理概论、现代酒店礼仪规范、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店服务质量管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中西餐知识、酒店安全管理等。
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