现在高职酒店管理专业学生所要学习的课程，相对来说还是比较多的，所以大家对于相关的课程学习还是要有所了解才行，下面大家就跟着小编一起去了解一下，绍兴文理学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
高职、学制三年
培养目标：培养具有现代酒店管理与服务所需要的基础理论、基本知识，熟练餐厅、客房、前厅、酒吧等部门工作的操作技能，能在现代酒店从事实际服务与管理工作的高等技术应用性专业人才。
主干课程：酒店管理概论、现代酒店礼仪规范、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店服务质量管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中西餐知识、酒店安全管理等。
就业去向：高星级酒店前厅、餐饮、客房、人力资源、市场营销等部门的专业工作人员和基层管理者以及旅游等相关行业基层工作人员。
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