对于报考酒店管理专业的学生来说,其实现在酒店管理专业学生所要掌握的技能,也是有很多的,而且酒店管理专业可以考取的证书也是有不少,下面大家就跟着小编一起去了解一下,九江职业技术学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
培养目标:培养掌握酒店经营管理的基本知识和服务技能,有较强服务意识,较强的语言表达能力,较强组织管理能力的,熟悉酒店业实务,能够对酒店前厅部,客房部,餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,掌握我国酒店业的发展政策、法规,从事酒店管理和接待服务的高中级管理人才与高技能人才。
能力结构:掌握酒店管理专业的基本理论和专业技术技能,具有创新能力:具有组织与参与酒店服务项目开发与应用的能力:具有及时处理酒店服务与管理过程中的问题,确保服务质量的业务素质,具有革新能力。
主干课程:旅游概论、酒店前厅管理、酒店英语、心理学、现代酒店餐饮基础知识、现代酒店客房管理、餐饮服务技能、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店康乐管理、酒店业法规。
可考证书:酒店管理员上岗资格证、餐饮服务师证、英语、计算机等级证。
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