现在报考酒店管理专业学生对于该专业的一些主要课程,多少还是要去了解一下,这样对于自己今后的专业学习也是有着帮助的,下面大家就跟着小编一起去了解一下,安徽财贸职业学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
培养具有较高文化基础和道德素养、较深层次酒店经营与管理专业知识和较强专业技能,具有必要的计算机操作能力和英语应用能力,具有良好的职业道德和创新能力的应用型高、中级管理和服务技能型人才。学生毕业时考取“助理酒店管理师资格”证书.
主要课程:旅游概论、旅游地理、酒店服务心理学、饭店人力资源管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游市场营销、公共礼仪、酒店信息系统管理、中西菜点与酒水饮料、客房服务技能实训、餐饮服务技能实训、饭店管理概论等。
就业方向:主要在宾馆饭店前厅、客房、餐饮服务和管理等相关岗位群就业。
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